Menu du restaurant

Amuse-bouche

Homard bleu de Bretagne, bisque et petits légumes

Tagliatelles maison, truffes d'été et Parmesan

Couronne d'agneau aux herbes du jardin, pommes de terre, chanterelles et fève des marrais

Plateau de fromages de la région

Pêches de vigne et mélisse

Menu

125.00CHF

Amuse-bouche

Truite saumonée de Bremgarten, persil et fenouil

Carré de veau basse température, pommes de terre, chanterelles et fèves des marrais

Plateau de fromages de la région

Abricots du Valais et panna cotta

Menu

105.00CHF

Servi tous les midis de la semaine sauf le samedi

Menu complet

22.00CHF

Menu sans entrée ou sans dessert

19.00CHF

Assiette du jour

18.00CHF

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