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Menu Saint-Valentin
Menu dégustation
Menu plaisir
Menu semaine
Amuse-bouche
Ciselé de bœuf Simmental et truffes
Dos de Skrei, ravioles et cresson
Joue de veau confite et son jus
Plateau de fromages
Pomelo mascarpone et sorbet mandarine
Menu
135.00CHF
Amuse-bouche
Thon Saku, papaye verte et algues wakame
Filet de bœuf cuisson basse température et son jus
Plateau de fromages
Praliné noisettes et chocolat, glace au Rooibos
Menu
115.00CHF
Servi tous les midis de la semaine sauf le samedi
Menu complet
22.00CHF
Menu sans entrée ou sans dessert
19.00CHF
Assiette du jour
18.00CHF
