Saveurs & raffinement
Niché à proximité du majestueux château médiéval, notre restaurant vous offre un véritable havre de paix avec sa terrasse récemment inaugurée, surplombant les verts pâturages de la Glâne. Une équipe chaleureuse et compétente vous accueille pour une expérience culinaire unique, mettant en valeur les produits régionaux.
Sous la direction de Sébastien Suard, notre cuisine généreuse et précise vous invite à savourer des créations qui allient tradition et modernité. Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous un moment de convivialité autour de notre table !
Saveurs & raffinement
Niché à proximité du majestueux château médiéval, notre restaurant vous offre un véritable havre de paix avec sa terrasse récemment inaugurée, surplombant les verts pâturages de la Glâne. Une équipe chaleureuse et compétente vous accueille pour une expérience culinaire unique, mettant en valeur les produits régionaux.
Sous la direction de Sébastien Suard, notre cuisine généreuse et précise vous invite à savourer des créations qui allient tradition et modernité. Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous un moment de convivialité autour de notre table !
De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme.
- Pierre Dac
Excellence & reconnaissance
Notre restaurant, étoilé 13 au Gault et Millau, fait également partie du prestigieux Club Prosper Montagné et de la Gilde, et a été honoré dans le Guide Bleu – La Suisse Gourmande 2021-2022. Ces distinctions illustrent notre dévouement à offrir une cuisine raffinée et une expérience culinaire d’exception, où chaque plat est réalisé avec passion et précision.
